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2012年10月31日 (水)

ヤマボウシの実が生った!

      ―食べられるらしい…―

今年の外壁修繕工事の際に、以前に植えてあったナツツバキ(シャラノキ)の生長が悪いので、常緑ヤマボウシ(ホンコンエンシス)に植え替えました。12103007p1110201

そのヤマボウシは6月中旬に白い花を咲かせました(→ココをクリック!)121030011p1120676

先日、アケビを収穫しているとき、ふと見ると、そのヤマボウシに赤い実が生っていました。121030022p1120655 121030033p1120654 121030044p1120656

数えてみると、5つなっています。1つだけは真っ赤に熟していますが、他の4つはまだ熟していません。

“(庭に良くやって来る)ヒヨドリかキジバトの餌になるのかな…”と思って、調べてみると、食用になり、マンゴーのような味がするようですし(注)、ジャムや果実酒にもなるようです。1210300551p1120672 1210300652p1120673

小さな青い実も沢山あるのですが、この寒さでは熟す可能性はないと思います。

そこで、ジャムや果実酒は来年の楽しみに残しておき、今年は、マンゴーのような味を愉しんでみたいと思います。(記入者:亀さん)

(注)My Place>ヤマボウシの実を食べてみる:http://myplace.mond.jp/myplace/archives/000518.html

(参考)ヤマボウシの実の食べ方:http://mokkhiro.blog102.fc2.com/blog-entry-215.htmlhttp://www.yoshioka-noujou.com/jam1/jam.htmlhttp://blog.goo.ne.jp/komiyuwazannka/e/0e664fdaf14094a15704e1eec6e6ce51

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コメント

保育園の庭の山帽子五年目で、昨年は沢山実りました。今年は少ないようです。
マンゴウの味とまでは行かないが、子ども達も喜んで食べます。

こんにちは
ヤマボウシの実が沢山で何よりです。
味見が楽しみですね。

>GORO爺さんへ
子供たちが喜んで食べるのであれば、きっと美味しいんでしょうね。
亀さんも早速食べて見ます。

> micoさんへ
沢山ではなく、たった5個です。
美味しいと聞きましたので、鳥が食べる前に、亀さんが食べることにしようと思います。

こんにちは。

ヤマボウシの実は、初めて見ました。
食べられるんですねぇ。

食べた後の感想をお待ちしています。

> ubazakuraさんへ
今週末にも食べたいと思います。
食べましたら、感想を書きます。

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