神田蕎麦地図めぐり・番外編
―神田司町「松月庵」の“かき南蛮そば”―
神田蕎麦地図めぐりも１３回になりましたが、神田には、「神田蕎麦地図」に載っていない蕎麦屋さんも沢山ありますね。
昨日は、神田蕎麦地図めぐりをしようと外に出たのですが、神田司町の蕎麦處「松月庵」（注）の前を通ると、看板に“かき南蛮そば”の写真が出ており、“広島産のかきと蕎麦のハーモニー…”と書いてあります。
この店は、「神田蕎麦地図」に載っていない、チェーン店ですが、広島出身の亀さんとしては、“広島産のかき”という語句を見ておいて、通り過ぎることは出来ませんでした。
亀さんは、その言葉に惹かれて、夢遊病者のように、つい店に入り、直ちに“かも南蛮そば”（８５０円）を注文しました。
少し待っていると、温かく湯気がたった“かき南蛮そば”出てきました。
ぷりぷりした広島の牡蠣が４～５個入っていて、お汁にも牡蠣の味がたっぷり入っています。
チェーン店の蕎麦と侮ることは出来ないいい味でした。
そもそも蕎麦は庶民の食べ物ですから、気取らず、手頃の値段で美味しい蕎麦を出すことも大切ですね。（記入者：亀さん）
（注）神田司町・松月庵：http://r.tabelog.com/soba/tokyo/C13101/C36054/0/rvw/COND-0-0-1-0/D/
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コメント
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美味しそうですね～。
牡蠣とおそばの組み合わせは、初めて見ました。
亀さんは「広島」には、めっぽう弱いですね(^.^)
投稿: ubazakura | 2011年11月19日 (土) 09:50
牡蠣の美味しい季節に成りましたネ。
我が家では、お正月の雑煮も牡蠣入りです。また、お好み焼きに入れても抜群・・・（書きながら涎）
いい道具も購入されたとの事ですので、次のカワセミ君は楽しみデス。（プレッシャー掛け過ぎ？）
投稿: マルチュウ | 2011年11月19日 (土) 12:43
> ubazakuraさんへ
この時季には、牡蠣をいれた牡蠣南蛮蕎麦や牡蠣蕎麦を出す店がかなりあります。
牡蠣の味がしみ込んだ蕎麦が美味しいですよ。
神田やぶそばでも、１０月下旬から３月まで、季節メニューでかきそば（１８００円）があります。
ところで、亀さんは、広島でも沿岸部ですので、広島の牡蠣となると、激しく反応するんですよ。
投稿: 亀さん | 2011年11月19日 (土) 15:56
>マルチュウさんへ
亀さんは、生ガキは苦手なんですが、カキフライやかきの土手鍋が大好きです。
正月の雑煮にも入れていますよ。
買ったジンバル雲台は、今日使おうと思っていたんですが、外は大雨で、初おろしは明日になりました。
投稿: 亀さん | 2011年11月19日 (土) 16:05
今日は雨降りで寒いので、
温かいお蕎麦がとても美味しそうに見えます
牡蠣、大好きです♪
広島の味がしましたか？＾＾
投稿: ほよりん | 2011年11月19日 (土) 17:59
> ほよりんさんへ
ここのところ寒い日が続くので、温かい麺類が美味しいですね。湯気がゆらゆら上がって気持も暖かくなります。
この蕎麦は、牡蠣の味がたっぷりで、瀬戸内の海の味がしましたよ。
投稿: 亀さん | 2011年11月19日 (土) 20:46
亀さん、|･ω･｀)＜ご無沙汰してます!!
かき南蛮そば
おいしそぅ～～
寒くなってきたので、温かいおそばが美味しく頂ける
時期ですものね!!
チェーン店なんですね。。私も行ってみたいデス
投稿: シェリー | 2011年11月19日 (土) 21:47
> シェリーさんへ
本当に美味しかったですよ。
蕎麦の味かな？広島の牡蠣の味かな…？
投稿: 亀さん | 2011年11月19日 (土) 22:30
こんにちは。
牡蠣は大好きです。
あのとろっとした感じが私は好きです。
生でもフライでもなんでも来いって感じでしょうか。
とにかく牡蠣は好きです。
妻の生まれ県、三陸のホヤに次ぐ大好きなものです。
広島の牡蠣も食べて見たいですね。
投稿: ななごう | 2011年11月20日 (日) 13:28
>ななごうさんへ
広島の牡蠣は、２年物を出荷します。だから、色は黒いのですが、味は美味しいんですよ。
ちなみに、仙台の牡蠣は１年物です。
なお、亀さんは、ホヤを食べたことがありますが、やはり苦手ですね。
投稿: 亀さん | 2011年11月20日 (日) 23:06