ミルクホールという名のラーメン屋さん

　―神田青果市場跡付近の銅板外壁の建物―

東京メトロの淡路町駅のすぐ近くに、「神田青果市場発祥之地」という石碑と神田市場・須田町中部町会の「千代田区町名由来板」があります。

このあたり一帯は、江戸・明治・大正時代を通して巨大な青果市場があり、江戸時代には、徳川幕府の御用市場として 駒込, 千住と並び 江戸三大市場の随一だったようです（注１）。

亀さんが上京してきたときは、国鉄（ＪＲ）秋葉原駅の前にあり、今も、秋葉原ＵＤＸビルの１階に、「神田青果市場跡地」と書かれた石盤（注２）があるので、神田青果市場が神田須田町にあったとは知りませんでした。大田市場の２代前の青果市場が神田須田町にあったのですね。

その石碑の近くに、「神田市場　三鉄」（注３）という名札の張られた銅板外壁の建物があります。

この銅板外壁は、１９２３年の関東大震災後に既存の木造建物の耐火対策として、流行したようです。

したがって、この建物は、神田青果市場がこのあたりにあった頃からのもののようです。

この建物の一部は店舗として使われ、暖簾には“ミルクホール”と、看板には「軽食　喫茶　サカエヤ」と書いてあります。

でも、暖簾をよく見ると、「ラーメン」とも書いてあります。（写真をクリックすると拡大されます。）

“一体、何屋さんなんだろう？”と思い、その店に入りました。

メニューを見ると、ラーメンなどの中華麺とカレーライス・おにぎり・いなり寿司だけで、ミルクはおろかコーヒーなどの飲み物はありませんでした（注４）。

どうも、明治末期から昭和初期に流行した、ミルクやコーヒー・パンなどの軽飲食店である“ミルクホール”が、時代の流れで、提供する食べ物を変更したようです。

そして、店名はそのままにした結果、“ミルクホール”というラーメン屋さんになったようです。

神田市場の頃にミルクホールだったのかと思ったのですが、創業は、昭和２０年（１９４５年）のようです。

ラーメンの味は、醤油味のサッパリしたもので、亀さんが小さい頃の昭和の味でした。

昼食時に、歴史を勉強し、歴史を感じる食事をした、亀さんでした。（記入者：亀さん）

（注１）その後、青果市場は、昭和３年（１９２８年）に秋葉原西北に、さらに、平成２年（１９９０年）に大田区の大田市場に移転しました。

（注２）「神田青果市場跡地」と書かれた石盤：http://akibamap.info/archives/51042915.html

（注３）「大田市場」・「三鉄」で検索すると、「（有）大田市場　青果仲卸　三鉄」がヒットするので、「神田市場　三鉄」さんも大田市場に移転しているようです。

（注４）栄屋ミルクホールのメニュー：http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011267/dtlmenu/

（参考）神田青果市場発祥の地：http://www.kanko-chiyoda.jp/tabid/756/Default.aspx