神田蕎麦地図めぐり５

　　　　　―米むらの親子丼セット―

亀さんの「神田蕎麦地図めぐり」の第５回は、神田司町の「米むら」です。

米むらは、自社ビルの１階にあり、外観だけ見ると、普通の蕎麦屋さんです。

メニューも、サラリーマン向けに、一般的なメニューのほか、もりそば（かけそば）と天丼・かつ丼・親子丼・カレー丼などのセットメニューが準備されていました（写真はブログ末尾）。多くの人はセットメニューを注文していました。

亀さんは、他のお客さんをならって、親子丼セット（もりそば）を注文しました。

蕎麦は手打ちでしっかりとした細めの麺で、滑らかな喉ごしで、つゆは甘めですが良い味でした。

また、親子丼もなかなか美味かったですよ。

なお、そばつゆなどに、“エレン水”という水が使われているようです。（記入者：亀さん）  

追記１：店内は喫煙可で、愛煙家の亀さんでもタバコの臭いが気になりました。喫煙可の店でも、昼食時は禁煙にしているところが多いので、禁煙にした方がいいのでは…と思いました。

追記２：米むらの近所に、銅板の外壁の居酒屋がありました。明治３８年創業の「みますや」という老舗居酒屋で、居酒屋の元祖のようでした。一度行ってみようと思います。