アケビは美味しかったですよ！

　　　　　　―みんなにもお裾分け―

９月２７日のブログで、“アケビの実が割れた！”と報告しましたところ（その内容は→ここをクリック）、“虫や鳥が食べちゃいませんか？”とのご心配のコメントをいただきました。

確かにその通りで、昨年はいくつか蟻にやられてしまったことを思い出し、２９日に、第１回目の収穫をしました（写真上左）。

また、台風１８号の襲来による落果が懸念されたので、１０月７日に第２回目の収穫をしました（写真上右）。

第１回目の収穫は五ツ葉アケビのみ１１個、第２回目の収穫は五ツ葉アケビが９個、三ツ葉アケビが１個で（注）、今年の収穫個数計２１個です。あと１３個（五ツ葉アケビ４個、三ツ葉アケビ９個）が枝に垂れています。

１回目に収穫したアケビは、職場の同僚が「アケビを栽培しているって、昔食べたけど、最近食べたことがないなあ！」と言っていたことを思い出して、すべてを職場に持って行きました。

１回目の収穫は、少し早かったので、あまり甘くなかったのですが、同僚たちのうち、地方出身者は「ウマイネ～！」とか「懐かしいね～！」と大喜びしてくれました。もっとも、東京出身者はアケビの実を見るのが初めてで、「？？？」という感じでした。

２回目に収穫したアケビは、アケビを栽培しているフェンスを共有するお隣りと三ツ葉アケビの苗をいただいたご近所さんにお裾分けました。

亀さんも食べましたが、美味しかったですよ。どうも、割れ始めて１週間くらい経ったほうが、甘味が増すようです。

ところで、昨年は気付かなかったのですが、五ツ葉アケビ（写真の左側）と三ツ葉アケビ（写真の右側）を比較すると、三ツ葉アケビの方が皮も厚く、中の実も大きいようです。秋田県など東北地方のように、アケビの皮を肉詰めや味噌煮にして食べる場合は、“三つ葉アケビの方が肉厚があっていいのでは…”と思います。

今年偶々そうなっただけかもしれませんので、来年以降、観察してみたいと思います。（記入者：亀さん）

（注）２回目の写真に４個しか写っていないのは、６個をお裾分けしたからです。